한눈에 정리
- 후드 필터를 먼저 불려 두고 그동안 가스레인지를 닦습니다.
- 굳은 기름때는 따뜻한 물로 불린 뒤 닦아야 덜 힘듭니다.
- 요리 후 미지근할 때 1분만 닦으면 기름때가 덜 쌓입니다.
목차
명절 뒤 주방 기름때 제거 얼마나 걸릴까요
명절에 전을 부치고 튀김까지 하고 나면 후드와 가스레인지 주변이 손에 달라붙을 만큼 끈적해지곤 합니다. 주방 기름때 제거는 불리는 시간을 먼저 잡아 두면 집마다 차이는 있어도 한두 시간 안팎에 끝낼 수 있는 일입니다.
그렇다면 무엇을 준비하고 어디부터 닦아야 할지가 궁금해지는데요. 수세미로 바로 문지르기 시작하면 굳은 기름이 번지기만 하고 팔은 금방 지치죠. 거친 수세미로 힘을 주다 보면 상판이나 후드 겉면에 잔흠집이 남을 수도 있습니다.
이 글은 명절 다음 날 직접 후드와 가스레인지와 벽타일을 닦아 본 순서를 바탕으로 썼습니다. 재료와 도구와 시간을 항목별로 나누고 베이킹소다와 주방용 세정제를 같은 기준으로 견준 뒤 요리 후 1분 관리 습관까지 정리했습니다. 시간이 빠듯한 날이라면 후드 필터를 불려 두는 일 하나만 먼저 해도 절반은 시작한 셈입니다.
기름때는 왜 식으면 끈적하게 굳을까요
요리할 때 튄 기름은 식으면서 공기와 만나 끈적한 막으로 변합니다. 일반적으로 기름은 열과 공기에 오래 닿을수록 산화되어 점점 끈끈해지고 시간이 지나면 딱딱하게 굳는 편입니다. 명절처럼 며칠 동안 기름 요리가 몰리면 이 막 위에 새 기름과 먼지가 겹겹이 쌓이죠.
그렇기 때문에 겉을 문질러도 한 겹만 벗겨지고 아래층은 그대로 남습니다. 물은 기름과 섞이지 않아서 젖은 행주로만 닦으면 오히려 넓게 번지는 경우가 많습니다. 레이디경향이 여름철 끈적해진 주방 기름때 청소법을 따로 다룰 만큼 계절을 가리지 않는 고민이기도 합니다.
이런 점에서 굳은 기름때는 힘보다 시간으로 푸는 쪽이 덜 지칩니다. 따뜻한 물과 약알칼리성 세제로 먼저 녹여 두고 닦으면 표면에도 부담이 적습니다.
재료와 도구와 시간 항목별로 나눠 보기
집에 있는 재료로도 충분하고 새로 살 것은 많지 않습니다. 재료와 도구와 시간과 품을 나눠 보면 오늘 할 수 있는지 바로 판단할 수 있습니다.
재료는 베이킹소다와 주방세제면 충분합니다
기본은 베이킹소다와 평소 쓰는 주방세제 그리고 따뜻한 물입니다. 베이킹소다 기름때 제거는 약알칼리성 가루가 기름을 풀어 주는 원리라서 불리는 물에도 쓰고 물을 조금 섞어 반죽으로도 씁니다. 주방용 세정제는 오래 묵은 자리에만 보조로 쓰면 되는 편입니다.
도구는 부드러운 것 위주로 고릅니다
고무장갑과 부드러운 수세미와 극세사 행주가 있으면 대부분 해결됩니다. 틈새용으로 쓰던 칫솔 하나와 키친타월이나 랩도 준비해 두면 좋습니다. 세정액을 적신 물티슈나 키친타월을 후드 필터나 벽에 붙여 두는 방법도 기사로 소개될 만큼 많이 쓰이는데요. 붙여 두는 동안 기름때가 불어서 문지르는 횟수가 줄어듭니다.
시간과 품은 불리는 시간이 대부분입니다
제 경우 후드 필터를 담가 두는 데 30분 전후가 걸렸고 그 사이 가스레인지 기름때 청소를 마쳤습니다. 벽타일까지 더하면 전체 한 시간에서 한 시간 반 정도였는데요. 실제로 손이 가는 시간은 그 절반 정도였고 나머지는 기다리는 시간이었습니다. 주방 크기와 기름때가 쌓인 기간에 따라 더 길어질 수 있습니다.
불리는 시간을 따로 낼 수 있는 날이라면 한 번에 끝내고 그렇지 않다면 자리별로 나눠 이틀에 하는 방법도 괜찮습니다.
더 깊이 들어가고 싶다면 에어컨 곰팡이 제거는 넣어 두기 전 송풍 건조와 필터 세척이 먼저입니다 가 도움이 됩니다.
후드와 가스레인지와 벽타일 자리별 닦는 순서
위에서 아래로 후드 필터와 가스레인지와 벽타일 순서로 닦습니다. 위쪽을 닦을 때 떨어진 기름방울과 세정액이 아래를 다시 더럽히기 때문입니다. 무엇보다 가장 오래 불려야 하는 후드 필터를 먼저 담가 두면 기다리는 시간을 다른 자리 청소에 쓸 수 있습니다.
주방 후드 필터 청소는 담가 두기부터
필터를 분리해 싱크대나 큰 대야에 넣고 따뜻한 물에 베이킹소다와 주방세제를 풀어 담가 둡니다. 불린 뒤에는 칫솔로 망의 결을 따라 가볍게 쓸어 내면 기름때가 비교적 쉽게 빠집니다. 다만 알루미늄 필터는 제품에 따라 알칼리 성분에 변색될 수 있어서 제조사 사용 설명서의 세척 방법을 먼저 확인하는 것이 좋습니다. 헹군 필터는 물기를 완전히 말린 뒤 다시 끼웁니다.
가스레인지 기름때 청소는 분리와 반죽
삼발이와 버너 캡처럼 떼어 낼 수 있는 부품은 필터 옆에 함께 담가 둡니다. 상판에는 베이킹소다에 물을 조금 섞은 반죽을 얇게 펴 바르고 랩을 덮어 잠시 두면 굳은 자리가 부드러워집니다. 점화 부분에는 물이 들어가지 않게 행주를 꼭 짜서 닦아야 하고 유리 상판은 알갱이에 긁히지 않도록 문지르기보다 닦아 내듯 다루는 편이 안전합니다.
벽타일과 줄눈은 붙여 두고 닦기
벽타일은 세정액을 적신 키친타월을 붙여 두었다가 떼어 내면서 닦으면 흘러내림이 적습니다. 줄눈에 낀 기름때는 칫솔로 살살 문지르고 마지막에 마른행주로 한 번 더 훔쳐 내야 끈적임이 남지 않습니다.
하루에 다 하기 어렵다면 오늘은 후드 필터와 가스레인지를 하고 벽타일은 다음 날로 미루는 식으로 나눠도 충분합니다.
베이킹소다 기름때 제거와 주방용 세정제 비교
비용은 베이킹소다가 적게 들고 시간은 주방용 세정제가 덜 듭니다. 두 방법을 같은 기준으로 놓고 보면 어떤 날 무엇을 쓸지 고르기가 쉬워집니다.
| 비교 기준 | 베이킹소다 | 주방용 세정제 |
|---|---|---|
| 비용 부담 | 낮은 편 | 제품마다 다름 |
| 불리는 시간 | 길게 필요 | 짧은 편 |
| 묵은 기름때 | 여러 번 반복 | 비교적 수월 |
| 표면 주의점 | 알갱이 흠집 | 성분 확인 필요 |
| 맞는 날 | 여유 있는 날 | 시간 빠듯한 날 |
표를 풀어 보면 베이킹소다는 값이 부담 없는 대신 불리는 시간이 길고 묵은 기름때에는 두세 번 반복해야 하는 경우가 많습니다. 주방용 세정제는 불리는 시간이 짧은 편이지만 가격이 제품마다 다르고 소재에 맞는지 표시 사항을 확인해야 합니다. 최근에는 욕실용과 주방용을 나눈 공간별 세정제도 나오고 있어서 용도 표시를 보고 고르면 됩니다.
후드 안쪽 모터나 배기 통로처럼 분해가 필요한 자리는 집에서 무리하게 열기보다 제조사 서비스나 전문 업체에 맡기는 쪽을 고려해 볼 수 있습니다. 여유 있는 날에는 베이킹소다로 천천히 하고 명절 직후처럼 시간이 없을 때는 묵은 자리에만 세정제를 보태는 방식이 무난합니다.
돈과 시간을 아끼는 요리 후 1분 습관
요리가 끝나고 상판이 미지근할 때 1분만 닦으면 대청소 횟수가 줄어듭니다. 기름이 아직 굳기 전이라서 주방세제를 푼 물을 뿌리고 행주로 한 번 훔치는 것만으로도 대부분 닦입니다. 다만 막 불을 끈 직후에는 화상 위험이 있으니 손을 댈 수 있을 만큼 식은 뒤에 닦습니다.
명절 뒤 사흘 동안 저녁마다 이렇게 1분씩 닦아 보니 주말 청소 때 가스레인지는 행주질 몇 번으로 끝났습니다. 반면 닦지 않고 넘긴 벽타일 한쪽은 며칠 사이에 다시 끈적해져 있었는데요. 실제로 자주 놓치는 부분은 가스레인지 뒤쪽 벽과 후드 겉면 아래쪽이라서 행주질할 때 이 두 곳까지 함께 훔쳐 두는 것이 좋습니다.
요리를 마친 뒤에도 후드를 잠시 더 켜 두면 공기 중 기름이 덜 내려앉는 편입니다. 후드 필터는 요리 빈도에 따라 한 번씩 꺼내 상태를 살펴보는 습관을 들이면 명절 대청소가 한결 가벼워집니다.
돈을 아끼려면 세정제를 여러 종류 사기보다 베이킹소다와 주방세제를 기본으로 두고 묵은 자리에만 전용 제품을 보태는 편이 알뜰합니다.
생각보다 시간이나 돈이 더 드는 경우
몇 년 묵은 기름때나 후드 안쪽 오염은 하루에 끝나지 않을 수 있습니다. 여러 겹 쌓인 기름막은 한 번 불려서는 겉만 풀리기 때문에 두세 번에 나눠 반복하는 경우가 많습니다. 그렇기 때문에 처음부터 이틀 일정으로 잡아 두면 마음이 덜 급해집니다.
필터가 휘었거나 망이 막혀 세척 뒤에도 기름 냄새가 계속 난다면 주방 후드 필터 청소보다 교체가 나을 수 있습니다. 교체 비용은 후드 모델에 따라 차이가 커서 제조사에 맞는 규격을 먼저 확인하는 것이 좋습니다. 배기 통로에서 냄새가 나거나 소음이 커졌다면 업체 점검이 필요할 수 있고 비용은 집 구조와 업체에 따라 달라지니 견적을 비교해 보길 권합니다.
안전 문제로 시간이 더 드는 경우도 있습니다. 서로 다른 세정제를 섞어 쓰면 유해한 기체가 생길 수 있어서 제품 표시의 주의 사항을 지키고 창문을 열어 환기하며 작업해야 합니다. 급하게 끝내려다 섞어 쓰는 것보다 한 가지씩 헹궈 가며 쓰는 쪽이 결과적으로 덜 번거롭습니다.
정리하면 오늘은 후드 필터부터
주방 기름때 제거는 불리는 시간과 위에서 아래로 닦는 순서만 지켜도 한결 덜 지칩니다. 후드 필터를 먼저 담가 두고 그동안 가스레인지를 닦은 뒤 벽타일로 마무리하면 기다리는 시간이 줄어듭니다.
여유 있는 날이면 베이킹소다로 천천히 하고 시간이 빠듯하면 묵은 자리에만 주방용 세정제를 보태면 됩니다. 후드 안쪽이나 배기 통로 문제는 무리하게 분해하지 말고 제조사나 전문 업체 점검을 고려해 보세요.
오늘은 후드 필터를 떼어 따뜻한 물에 베이킹소다를 풀어 담가 두는 일부터 시작해 보세요.
참고 자료
- 여름철 끈적해진 주방 기름때 어떻게 청소하지? – 레이디경향
- [라이프 트렌드&] 욕실 물때부터 주방 기름때까지 … 공간별 맞춤 세정제 ‘무때ZERO’ – 중앙일보
- 성남시 음식점 주방 후드 청소비 지원 기준 30년→10년 – 성남시 시정소식지 비전성남
- 성남시 음식점 주방 후드 청소비 지원 기준 30년→10년으로 완화 – 수도권지역뉴스
- “주방 후드 필터에 ‘이 물’ 묻힌 물티슈 붙여보세요”… 굳은 기름때가 살살 녹습니다 – 아던트뉴스
